JIRO DREAMS OF SUSHI is het verhaal van de 85-jarige Jiro Ono, door velen beschouwd als de beste sushi chef van de wereld.Hij is de eigenaar van het Sukiyabashi Jiro, een restaurant met slechts 10 zitplaatsen in het hart van Tokyo. Het is het eerste restaurant in zijn soort dat onderscheiden is met 3 Michelin sterren. Sushi liefhebbers van over de hele wereld bellen maanden van tevoren om te reserveren en zijn bereid honderden euro’s neer te leggen om te eten in Jiro’s geliefde sushi bar
Genre: Documentaire
Sterren: 小野二郎, Masuhiro Yamamoto, Yoshikazu Ono, Daisuke Nakazama, Hachiro Mizutani, Harutaki Takahashi
Bemanning: David Gelb (Director), Brandon Driscoll-Luttringer (Editor), David Gelb (Director of Photography), Stefan Nowicki (Executive Producer), Chris Kelly (Executive Producer), Jeffrey C. Norman (Executive Producer)
Land: United States of America, Japan
Taal: 日本語
Studio: Preferred Content, Sundial Pictures, Magnolia Pictures
Looptijd: 82 minuten
Kwaliteit: HD
Vrijgegeven: Jun 11, 2011
IMDb: 3.2
Sleutelwoorden:japan, restaurant, sushi restaurant, apprentice, sushi, food, tokyo, japan, family, master, japanese cuisine
